クリスマスや普段の食事にも♪アレンジ無限！ジェノベーゼチキン

【作り方】

（下準備） ■オーブンを、180度に予熱します。

（１） 手羽先の骨に沿って、キッチンバサミで切り込みを入れます。

（２） 手羽先の皮と身の間に指先またはバターナイフなどを入れて隙間を作ります。 ■ちょうど指1本程度の空洞になります。

（３） 隙間にバターナイフなどでジェノベーゼソース（市販のもの）を入れます。

（４） オーブンシートを敷いたオーブン皿に（3）を皮面を上に並べ、有塩バターを600wのレンジで20〜30秒加熱し溶かしバターを作り満遍なく塗ります。

（５） 【A】を振り180度のオーブンで、20分きつね色になるまで焼いてできあがりです。 ■電気オーブンの場合→180度20分前後を目安 ■ガスオーブンの場合→180度15〜18分前後を目安

（６） ハニーマスタードやアボカドディップを添えてどうぞ♪ 焼き上がり時間は、オーブンの種類によって前後します。しっかりと焼き色がつくまで焼くのがおすすめです。

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