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【ヘルシーすぎる鶏むね肉ミンチのタコライス】

491 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

鶏むね肉ミンチ:200g
玉ねぎ:1個
油:適量
卵:2個
[A]ケチャップ:大さじ2
[A]ウスターソース:大さじ2
[A]カレー粉:大さじ1
[A]醤油:小さじ1
[A]砂糖:小さじ1
ミニトマト:4個
千切りキャベツ:適量
白米:300g

【作り方】

(1) ボウルに卵を入れて溶きほぐす。 フライパンに油を入れて熱し、スクランブルエッグにする。 一度取り出す。
(2) 玉ねぎをみじん切りにする。
(3) フライパンに油を入れて熱し、鶏むね肉ミンチを入れて炒める。
(4) 鶏むね肉ミンチが焼けたら玉ねぎを入れて炒める。
(5) 玉ねぎがしんなりしてきたら【A】を加えて混ぜながら炒める。
(6) ミニトマトを半分に切る。
(7) お皿に白米、千切りキャベツ、鶏むね肉ミンチと玉ねぎを炒めたもの、スクランブルエッグ、ミニトマトを盛りつける。

レシピのポイント

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