すき焼きが美味しくならない理由…実は一緒に入れた「○○」が原因だった？！

頑張って作ったすき焼きなのに、お肉がなんだか固い…。その原因は、まさかの「糸こんにゃく」にあったんです！美味しいすき焼きを作るための、目からウロコの豆知識をご紹介！

なぜ糸こんにゃくが影響するのか

すき焼きを美味しく作るために、知っておきたい豆知識です。糸こんにゃくに含まれる凝固剤（水酸化カルシウム）が肉を固くしてしまうことがあります 。肉を柔らかく仕上げたい場合は、糸こんにゃくを少し離して入れるようにすると良いでしょう 。
毎日の料理って、ちょっとしたコツを知っているだけで、驚くほど美味しくなりますよね！お料理の知識が増えると、家族の「美味しい！」の笑顔も増えて、もっと楽しくなります！

まとめ

家族に美味しいすき焼きを作ってあげたい！そう思うことはありませんか？ほんの少し、具材の配置に気を配るだけで、いつものすき焼きがもっと美味しくなります！ぜひ次のすき焼きで試してみてくださいね！

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