厚揚げステーキ

642 YOU

厚揚げ：2丁
豚バラ肉：8枚くらい
とろけるチーズ：4枚
塩コショウ：適量
片栗粉：適量
青ネギ：お好みで
[A]みりん：大さじ2
[A]酒：大さじ2
[A]しょうゆ：大さじ2
[A]さとう：大さじ1

（１）【A】を合わせてタレを作っておきます。

（２）厚揚げは半分にカットし、断面に切れ込みを入れ、とろけるチーズを詰めて、豚バラ肉をキツめに巻きます。

（３）フライパンに厚揚げを並べて、両面に塩コショウと片栗粉をまぶします。

（４）油を入れ、中火で焼き色をつけます。4方向すべてに焼き色が付いたら弱火にして、【A】を入れ、タレをなじませます。仕上げにお好みで青ネギを散らせば完成です。

★お肉はしっかり火を通してカリカリにすると美味しいよ🤤

★タレは焼肉のタレだけで味付けしても、簡単でおいしく仕上がるよ🙆‍♀️

★お好みで青ネギトッピングしてもおいしいよ🤤

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