パプリカの肉詰めない焼き

【作り方】

（１） 黄パプリカ(小)、赤パプリカ(小)は、それぞれ4等分に切り、種を取り除く。

（２） 耐熱ガラス容器に合い挽き肉、溶き卵、刻んだ玉ねぎ、ピザ用チーズ、コンソメ、塩胡椒を加え粘りが出るまでよく混ぜる。

（３） 4等分に切った赤と黄色パプリカを交互に肉だねに埋め込むように並べる。

（４） 半分量の【A】ととろけるチーズを乗せたら 200度に予熱したオーブンで30～40分加熱。 とりわけ後、残った【A】のタレをかける。

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