厚揚げと小松菜《旨塩♡そぼろ炒め》

【作り方】

（１） ・小松菜は、1分茹で、2cm長さに切る。 ・【A】を、混ぜ合わせる。

（２） フライパンに、ごま油を引き、豚ひき肉、にんにく、しょうが(みじん切り)を炒める。 その間に、厚揚げは、食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れたら、ラップをして電子レンジ(600w)で、2分加熱する。

（３） 肉に火が通ったら、厚揚げを入れ、軽く炒め合わせる。

（４） 小松菜を、しっかり絞って入れ、油がまわる程度炒める。

（５） 【A】を入れ、炒め合わせる。味を見て、塩、こしょうで、味を調える。

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