【男子喜ぶ♡︎ささみのお手軽チキン南蛮】

【作り方】

（下準備） •鶏ささみは飛び出ている筋を切り、斜め半分に切る。

（１） 塩こしょうをまぶしたら、薄力粉をまぶす。

（２） フライパンに5mmほど油を入れ中火にかける。卵をとき、ささみをくぐらせたら、両面こんがりするまで揚げ焼きにする。（目安7〜8分）

（３） 別のフライパンに【A】をいれ沸々としたら火をとめ、②をひっくり返しながら漬けこむ。

（４） 【B】をボウルにいれ、ゆで卵を潰しながら混ぜる。

（５） 器に盛り付け、④をかける。

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