ブロッコリーと枝豆のマカロニスープ

【作り方】

（１） 鍋に水1ℓ(分量外)を沸かし、塩小さじ1(分量外)を混ぜてマカロニを茹でておく （2分早めに湯切りします）

（２） ブロッコリーは小房に分けて洗い、水気をきる。 （洗う方法はポリ袋に水を入れそこに入れて振り洗いします）

（３） 別の鍋にブロッコリー、水を入れる。塩をふり蓋をし、弱火で5〜6分蒸し焼きにする。 （柔らかくなっていない場合はさらに加熱時間を増やしてください）

（４） 酒を加えて木べらでブロッコリーをつぶす。

（５） 【A】を加えて煮立ったらむき枝豆、マカロニを加えて弱火で3分煮る。おろし生姜を加える。

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