まぜて焼くだけ！濃厚紅茶のバスクチーズケーキ

【作り方】

（下準備） 小鍋に生クリームを入れ温め、ふつふつしてきたらお好きな茶葉を入れ2~3分しっかり煮だし、冷ましておく。 オーブンは220℃に予熱しておく。

（１） ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまでよくまぜたら、砂糖、塩、溶きほぐした全卵、薄力粉を加え粉気がなくなるまでさらにまぜる

（２） 生クリームを少しずつ加え、なじませながらよくまぜる。 茶葉は大きめの場合濾したほうがいいですが、細かく気にならない！という方は今回のようにまぜて焼いてもOK

（３） 型にクッキングシートを敷き、生地を流して平らにする。 型はパウンドでも耐熱ココットでもなんでもOKです。

（４） オーブンで220℃で10分→アルミホイルをかぶせ、190℃で10分焼く。 15cm型以外で焼いた場合、高さが出ると中が生焼けになることもあるので、表面が好みの焼き色になったら、アルミホイルをかぶせて温度を下げて中までしっかり火を通してください。 一晩冷やしたら完成。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？