【ファミマ】“高級イタリアン”監修　冷凍パスタ「牛挽肉のボロネーゼ」新発売　ファミマル“ベストイレブン”も

東京・銀座の高級イタリアンレストラン監修

「牛挽肉のボロネーゼ」

　ファミリーマート（東京都港区）が、プライベートブランド（PB）「ファミマル」の冷凍食品の新商品として、東京・銀座の高級イタリアンレストラン｢Ristorante Shin Harada｣の原田慎次シェフが監修した冷凍パスタ「牛挽肉のボロネーゼ」を6月2日に新発売します。

　新商品は、生パスタに、炒めた香味野菜の甘みと粗びき牛ひき肉の旨みが広がるボロネーゼソースをあわせた一品。価格は494円（以下、税込み）です。

　ファミリーマートでは、2012年にPBの冷凍食品の展開を開始して以降、売り場面積の拡大とともに、売り上げが直近10年間で約2．8倍に成長。過去3年間（2023～25年）の販売データを見ると、いずれの年においても4月以降に売上が伸長し、夏場にかけてピークを迎える傾向にあるということも判明しているということです。

　さらに、6月11日に開幕する2026年サッカーワールドカップ北中米大会にちなみ、サッカー好きの同ブランド担当者が、「おいしさ」と「家計への優しさ」を兼ね備えた冷凍食品11商品を「ベストイレブン」として厳選し、紹介もしています。

（1）胃袋をねじ伏せる「重戦車ストライカー」
「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼監修 スタ満まぜそば」（321円）

　人気ラーメン店「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」監修のまぜそば。食べごたえ抜群の極太麺、にんにくのガツンと感、アブラ・玉ねぎの甘さが特徴です。

・ブランド担当者コメント
「極太麺の強靱（きょうじん）な『フィジカル（食べごたえ）』と、ニンニクのガツンとした『シュート力』が武器。脂とタマネギの甘みが織りなす絶妙な連携で、食卓の主導権を握ります」

（2）香りとしびれで翻弄（ほんろう）する「絶対的エース」
「もちっと麺と濃厚だれの汁なし担々麺」（321円）

　肉の旨みとゴマの濃厚さが特徴の担々ダレが、もちっと食感の麺によく絡む汁なし担々麺。豊かな香りの青花椒としびれが際立つ赤花椒を加えた唐辛子パック付きです。

・ブランド担当者コメント

「濃厚な担々ダレをもちっと麺に絡ませゴールを奪う『ストライカー』。肉の旨みとゴマの濃厚な連携、そして別添の二種の花椒による鋭いしびれで食卓を支配する『決定的な仕事』が魅力です」

（3）旨みの連鎖でゴールを奪う「強襲のアタッカー」
「麺屋こころ監修台湾まぜそば」（321円）

　台湾まぜそばの名店「麺屋こころ」監修商品です。もちもちとした太麺に、サバ・イワシなどの魚粉の旨みを感じる辛旨醤油ダレが特徴。ガーリックパウダーで好みの味にすることもできます。

・ブランド担当者コメント

「濃厚なタレを逃さないもちもち太麺の『圧倒的なキープ力』と、魚粉の旨みが詰まった辛旨醤油ダレの『波状攻撃』が武器。追い打ちのガーリックパウダーで、胃袋への『ハットトリック』は確実です」

（4）五感を揺さぶる「変幻自在のテクニシャン」
「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」（321円）

　幅広のもちもち麺に、ウーシャンフェンと唐辛子の辛み、香酢の酸味と甘みが効いたタレが絡むビャンビャン麺です。別添の花椒香油パックをかけることで、さらにしびれる味わいが楽しめます。※一部地域では価格が異なります。

・ブランド担当者コメント

「独特な幅広麺とウーシャンフェンの香りと酸味の効いたタレで、予測不能な攻撃を仕掛けます。別添の花椒香油をかければ、しびれるスピードでサイドを切り裂く『唯一無二のアタッカー』です。

（5）食卓の隙間を埋める「ユーティリティープレイヤー」
「もっちり生地のチーズいももち」（332円）

　チーズフィリングを包み込んだもっちり食感のいももちです。

・ブランド担当者コメント

「おやつからおつまみまで、あらゆる場面に対応する『柔軟性』が魅力。もっちりとした『粘り強い守備』でバランスを支えつつ、中からあふれるチーズの『切り札』も併せ持つ、チームに不可欠な存在です」

（6）食欲のスイッチを入れる「ゲームメイカー」
「5種具材の旨辛ビビンバ」（473円）

　ホウレンソウ、モヤシ、ニンジンのナムルと、ダイコンの酢漬、肉みその5種類の具材を、もち麦入りご飯に乗せたビビンバです。

・ブランド担当者コメント

「5種類の具材を束ねる統率力で、食卓を鮮やかに組み立てます。コチュジャンの鋭い辛みで一気に攻撃のスイッチを入れ、食欲を加速させる『必勝の縦パス』を供給します」

「ファミマル」の商品イメージ

（7）食卓のバランスを整える「守備的アンカー」
「1／3日分の野菜が摂（と）れるチン！する温野菜」（235円）

　1／3日分の野菜が摂れる、5種類の温野菜（ブロッコリー、カボチャ、ジャガイモ、レンコン、ニンジン）です。

・ブランド担当者コメント

「1／3日分の野菜（5種類）が摂れる、栄養面の『絶対的な安定感』が武器。メインディッシュの背後で食卓のコンディションを影から支える、『献身的なバランサー』です」

（8）食の熱気を高める「武闘派センターバック」
「岩塩で引き立つ脂の旨みホルモン＆シマチョウ」（429円）

　岩塩で引き立つ牛ホルモンとシマチョウの脂の旨みが特徴。

・ブランド担当者コメント

「あぶり焼きの香ばしさをまとった『武闘派』。岩塩で引き立つ脂の旨みと『力強いコンタクト（かみ応え）』で食のペースを掌握し、ビールという『サポーター』との連携で食卓の熱気を一気に高めます」

（9）食卓に安らぎを与える「不変のベテラン」
「直火で香ばしく炒めたナポリタン」（298円）

　歯ごたえのあるパスタをナポリタンソースと炒め、ソーセージ・ピーマン・タマネギをトッピング。

・ブランド担当者コメント

「どっしりと構える、『経験豊富なベテラン』。さすがに左右されない昔ながらのスタイルと直火で炒めた香味野菜の深い旨みで、食卓に安心感を与える『精神的支柱』です」

（10）口内をリセットする「冷静な守備職人」
「レンジで手軽に塩味枝豆」（128円）

　契約農場で栽培された、風味豊かな枝豆を使用。

・ブランド担当者コメント

「ほどよい塩加減という『的確なポジショニング』で食卓のテンポを整えます。強烈なアタッカー陣が攻め立てる中で食卓に落ち着きを与え、最後まで飽きさせないバランスを保ち続けます」

（11）空腹を完封する「世界基準の守護神」
「【LA FIGLIA DEL PRESIDENTE（ラ・フィーリア・デル・プレジデンテ） 今井シェフ監修】薪窯（まきがま）で焼き上げたピッツァマルゲリータ」（591円）

　伊ナポリのピッツァ選手権で優勝した経験を持つ「LA FIGLIA DEL PRESIDENTE」の今井憲シェフが監修。特製生地を一枚一枚手で伸ばし、高温の薪窯で焼き上げているのが特徴。

・ブランド担当者コメント

「一枚一枚手で伸ばされた生地の弾力で、空腹を完全に封鎖します。薪窯の熱を帯びた熱い闘志で最後方に君臨する、『イタリア伝統の堅守』の象徴です」

オトナンサー編集部

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