【鶏大根のとろとろ煮】ご飯おかわり！あったかほっこりおかず♡

【作り方】

（下準備） ・鶏もも肉を3cm各に切る。 ・大根を厚さ2cmの半月切りにする。 ・生姜を薄切りにする。

（１） 鍋に大根と水400mlを入れて火にかける。沸騰したら中弱火にし、5分煮る。

（２） 1に鶏もも肉、生姜、【A】を加えてさっと混ぜる。落とし蓋をして弱火で20分煮る。

（３） 落とし蓋を外し、本みりんを加えて中火で2分ほど煮る。

（４） 弱火にし、混ぜ合わせた【B】の水溶き片栗粉を回し入れて全体を混ぜる。とろみがついたら強火にして40秒ほど煮て火を止める。

（５） 器に盛り付け、お好みで生姜の薄切りも添える。

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