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【冷凍うどんで天かす塩こんうどん】レモンだれでさっぱり!

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  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・1人分】

冷凍うどん:1玉
きゅうり:30g
トマト:50g
天かす:大さじ2
塩昆布:ふたつまみ
白ごま:適量
[A]めんつゆ(2倍濃縮):大さじ2
[A]レモン汁:大さじ1
[A]ごま油:小さじ1

【作り方】

(1) 冷凍うどんは袋に記載されている時価通りにレンジ加熱し冷水でしめ器に入れる。
(2) きゅうりは細切りにし、トマトはざく切りにする。
(3) 1に2、天かす、塩昆布をトッピングし、よく混ぜた【A】をかけ白ごまをふる。 食べるときによく混ぜてから食べてください。

レシピのポイント

レモン汁はポッカレモンなどでもOKです。

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