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レンジで簡単!子どもも好きな【麻婆もやしわかめ】

2,261 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・1人分】

豚ひき肉:80g
もやし:1袋(200g)
乾燥わかめ:5g
[A]水:50ml
[A]しょうゆ:大さじ1と1/2
[A]砂糖:大さじ1/2
[A]豆板醤:小さじ1/2
[A]鶏がらスープの素:小さじ1/3
[A]おろししょうが:少々
[A]おろしにんにく:少々
[A]片栗粉:大さじ1/2

【作り方】

(1) 大きめの耐熱ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 豚ひき肉を入れ、さらに混ぜる。 ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
(2) もやしと乾燥わかめを加えて底からさっと混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
(3) 器に盛り、お好みで花椒をふる。 あれば糸唐辛子を乗せても◎

レシピのポイント

片栗粉が固まってしまわないよう、混ぜる時はしっかりと混ぜてください。

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