5分で完成♪旨だれやみつきレタス
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
レタス:120g
[A]中華だし:小さじ1
[A]酢:小さじ½
[A]にんにくチューブ:2cm
[A]砂糖:小さじ½
[A]ごま油:小さじ2
白いりごま:お好みで
韓国海苔:2枚程度
[A]中華だし:小さじ1
[A]酢:小さじ½
[A]にんにくチューブ:2cm
[A]砂糖:小さじ½
[A]ごま油:小さじ2
白いりごま:お好みで
韓国海苔:2枚程度
【作り方】
(1) ボウルに食べやすい大きさにちぎったレタスと【A】を入れ、全体に味がなじむようによく混ぜ合わせる。
(2) 器に入れ、白いりごまとお好みの大きさにちぎった韓国海苔を散らす。
(3) 業務スーパーの金の中華だしを使用しました。顆粒タイプで溶けやすく、少量でも中華料理らしいコク深い味わいに仕上がるのが特徴。塩気が強すぎず、家庭料理に取り入れやすい点も魅力です。炒めものやスープ、煮込み料理などさまざまな場面で大活躍してくれます。
レシピのポイント
◎白いりごまは最後にトッピングすると香ばしさが際立ち、たれと一緒に混ぜると全体になじみやすくなります。
◎少し時間を置くとレタスがしんなりし、また違った味わいも楽しめます。
◎少し時間を置くとレタスがしんなりし、また違った味わいも楽しめます。
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