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チョコ・オイル不使用！濃厚生チョコサンド

2,221 YOU
  • 料理メディアNadia
    • |

【材料・2人分】

スキムミルク：70g
アガベシロップ：7g
┗ はちみつやオリゴ糖などお好きな液体甘味料でOK
水：30g〜
┗ 一気に入れずに混ぜながら固さを調整してください
ココアパウダー：5g
┗ ミルクチョコにする場合足してください
抹茶パウダー：5g
┗ 抹茶チョコにする場合足してください
クッキー：8枚

【作り方】

（１） スキムミルク・アガベシロップ・水を混ぜる。(ミルクチョコにする場合はココアパウダー、抹茶チョコにする場合は抹茶パウダーを入れてください)
（２） ラップの上にクッキーを置き①を乗せ、もう一枚のクッキーを上から被せて軽く押える。そのままラップで包み、側面をラップの上から整える。
（３） 冷蔵庫で1時間、冷凍庫なら30分程冷やす。出してラップにチョコがついてこなければOK。

レシピのポイント

・一度冷やして固めてしまえば、常温に置いていても溶けません。手にもつきません。

・使うスキムミルクによって液の緩さが異なります。水は粉の半量が目安ですが、一気に入れずに混ぜながら固さを調整してください。固さは動画を参考にしてください。

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