ぷりっぷり！絶品牡蛎ごはん

【作り方】

（１） ボウルに牡蠣、水、塩大さじ1/2を入れて軽く洗う。

（２） 大根、にんじんを千切りにする。しいたけはスライスする。ニラはみじんぎりにする。

（３） 鍋に水と昆布を入れて沸騰したら牡蠣を入れて1分茹でる。

（４） 牡蠣と昆布はお湯(出汁)から取り出し、昆布は千切りにする。

（５） 出汁は約250mlをはかる

（６） 炊飯器に大根をひいてから洗ったお米と残りの具材、出汁を入れて炊く

（７） ボウルにニラと【A】を全部入れて混ぜる

（８） お米が炊けたらご飯をよそって牡蠣とタレをかける

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