群馬県産こんにゃくたっぷり《腸活♡キムチグラタン》

【作り方】

（下準備） 群馬県産こんにゃくは、ひと口大にちぎる。 群馬県産やまといもは、皮を剥き、ポリ袋に入れる。めん棒で叩き、ひと口大に割る。 群馬県産上州地鶏は、ひと口大に切る。 玉ねぎは薄切りにする。 白菜キムチは大きい場合約2cmに切る。 【A】は混ぜ合わせる。

（１） フライパンにごま油を入れ中火で熱し、上州地鶏を炒める。

（２） 肉に8割程度火が通ったら、こんにゃく、やまといも、玉ねぎを加え、火が通るまで3分程炒める。

（３） 【A】を加え、炒め合わせたらキムチを加える。

（４） グラタン皿に移し、ピザ用チーズをのせ、オーブントースター260℃で7～8分焼く。

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