【ヘルシー】夏野菜キーマカレー

【作り方】

（下準備） ⚫︎玉ねぎ・えのき・小松菜・にんじん：全てみじん切りにする。

（１） みじん切りにした野菜と鶏ひき肉の上に【A】を入れ、混ぜずに蓋をして中弱火で鶏ひき肉の色が変わるまで加熱する。

（２） 蓋を外し、ひき肉を崩しながら全体をかき混ぜる。 野菜に火が通ったら一度火を切り、カロリーハーフカレールウを入れて混ぜる。

（３） 再度弱火で加熱をし、とろみがでるまで加熱する。

（４） お好みで温泉卵やお好みの焼き野菜をトッピングしても美味しいです。

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