やみつき♪甘辛ペッパーチキン【お弁当にも】

【作り方】

（下準備） •鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうをまぶす。 •【A】の甘辛たれの調味料は混ぜておく。

（１） ポリ袋に鶏もも肉、片栗粉を入れ全体にまぶす。

（２） フライパンに米油を熱し、中火で両面こんがりと揚げ焼きにする。中まで火が通ったら一度取り出す。

（３） フライパンの油を拭き取り、【A】を入れる。

（４） ふつふつとしてきたら鶏肉を戻し入れ、全体にたれを絡める。

（５） 仕上げにブラックペッパーをたっぷり振って、全体を混ぜたら完成。

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