【コクうま！】鶏とキャベツのトマト煮込み

【作り方】

（下準備） 玉ねぎはみじん切りにする。 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。 キャベツはざく切りにする。 鶏もも肉は1口大にカットし、塩こしょうを振っておく。

（１） フライパンに油（分量外）を敷き、中火にかける。 鶏もも肉を加え、こんがりとするまで炒める。

（２） こんがりとした焼き色が付けば、玉ねぎとしめじを加えてしんなりと全体がなじむまで炒める。

（３） キャベツと【A】を加え、全体を混ぜ合わせる。

（４） 弱火に切り替え、蓋をして５～10分煮込む。

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