包丁まな板不要✨丸ごとレタスの重ね蒸し🍳

【作り方】

（下準備） 小ネギはキッチンバサミで小口切りにしておく。

（１） レタスの芯の部分を叩いて芯を取る。フライパンに一口大にちぎったレタス→舞茸→豚薄切り肉の順に3回ほど重ねる。

（２） 酒をまわしかけて、塩胡椒をして、蓋をする。火をつけて、弱火〜中火の間くらいで7〜8分蒸し焼きにする。

（３） 【A】を混ぜ合わせて、ごまタレを作る。

（４） 豚肉に火が通っているのを確認して完成です‼︎お好みで小ネギと糸唐辛子をちらして、召し上がってください🙌

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