【新じゃがとちくわのホットのり塩ポテサラ】ごま油香る♪

【作り方】

（下準備） 新じゃがいもは皮付きのままひと口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれて水大さじ2（分量外）をまわしかけ、更に水でしっかり湿らせたキッチンペーパーを新じゃがに密着するようにかぶせ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで6分程加熱する。

（１） 新じゃがのレンジ加熱中に、ちくわは薄く輪切りにする。ごま油をひいたフライパンを熱し、ちくわを中火で3分ほど炒める。（焼き色がつくまで）

（２） 新じゃがの水気をきり、ボウルに入れ、ちくわは油ごと加え、【A】も加えてよく混ぜる。

（３） 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

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