食卓にあるとうれしい♪【コロコロ甘辛鶏じゃが】

【作り方】

（下準備） 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、小さめのひと口大に切る。塩、こしょうをふって下味をつけ、全体に片栗粉をまぶす。

（１） じゃがいもは皮をむいて1.5cm角に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。

（２） フライパンを中火で熱し、鶏肉を並べて焼く。※こげつきやすい場合は、サラダ油（適量）を加えてください。

（３） 鶏肉に焼き色がついたらじゃがいもを加え、全体を軽く混ぜながら2〜3分ほど焼く。

（４） 弱めの中火にし、すりおろしにんにくと【A】を加える。

（５） 煮汁がほぼなくなり照りが出るまで、全体をしっかり炒め絡める。

（６） 器に盛り、お好みでいんげんを添える。

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