『夏野菜とひき肉のにんにく醤油炒め』簡単☆ご飯がすすむ♪

【作り方】

（１） なすはヘタを切り落とし、横半分、縦6等分の棒状に切る。 ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。

（２） フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉をほぐしながら炒める。火が通ってきたら片側に寄せ、空いたところになすの皮を下に並べ、中火で3分焼く。

（３） ひき肉となすを中火で1分30秒ほど炒め合わせ、ピーマンを加えてさらに2分炒め合わせる。

（４） 混ぜ合わせた【A】を加え、全体に絡めるようによく炒め合わせる。

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