【手羽中の唐揚げ】絶品！ザクザクチキン

【作り方】

（１） ボウルに手羽中、【A】を入れて1分ほどよくもみ込み、ラップをかけ常温で30分おく。

（２） 牛乳を加えて混ぜ、さらに小麦粉を加えてよく混ぜる。

（３） バットに片栗粉を入れ、手羽中を加えてまぶす。（1本ずつしっかりと片栗粉をまぶしてください）

（４） 小さめフライパンに手羽中が浸るくらいの油を注いで熱し、油が熱くなったら弱めの中火でこんがり色がつくまで3分ほど揚げる。（2〜3回に分けて揚げてください）

（５） 器に盛り、お召し上がりください。 黒胡椒をプラスしたり、レモンを絞っても美味しいです。

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