ワンパン10分で！とろとろ♪【あんかけニラ玉丼】

【作り方】

（下準備） ニラは2〜3㎝幅に切る。 【B】をよく混ぜる。

（１） ボウルに卵を割り、【A】を入れて混ぜる。

（２） フライパンにニラ、ごま油を入れ、強火で1分ほど炒める。

（３） ①に②を加えて混ぜる。

（４） 同じフライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、③を流し入れる。

（５） 卵液をまわりから大きく混ぜ、半熟状になったら端に寄せる。

（６） 空いたスペースに、もう一度よく混ぜた【B】を入れる。

（７） 沸騰させてとろみをつける。

（８） 温かいごはんの上にニラ玉をのせてあんをかける。

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