刺激的なカルパッチョ‼︎『タコ山椒カルパ』
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
タコ:1パック
┗ 150g程度
[A]オリーブオイル:大さじ1
[A]醤油:小さじ1
[A]塩:少々
[A]山椒:お好み
パプリカパウダー:お好み
茗荷:1本
スプラウト:適量
┗ 150g程度
[A]オリーブオイル:大さじ1
[A]醤油:小さじ1
[A]塩:少々
[A]山椒:お好み
パプリカパウダー:お好み
茗荷:1本
スプラウト:適量
【作り方】
(1) タコを薄くスライスし、茗荷を刻む
(2) タコをバーナーで香ばしく炙る
(3) 皿に盛り、【A】の材料をよく混ぜかける
(4) 茗荷・スプラウト・パプリカパウダーをかけて完成
レシピのポイント
タコは薄くスライスする方が美味しくなります‼︎
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