食材2つ!ぱぱっと簡単「ご飯がすすむ肉味噌キャベツ」
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
キャベツ:1/4個
豚ひき肉:150g
ごま油:小さじ1
[A]味噌:大さじ1
[A]酒:大さじ1
[A]砂糖:大さじ1
[A]醤油:小さじ2
[A]にんにくチューブ:小さじ1/2
豚ひき肉:150g
ごま油:小さじ1
[A]味噌:大さじ1
[A]酒:大さじ1
[A]砂糖:大さじ1
[A]醤油:小さじ2
[A]にんにくチューブ:小さじ1/2
【作り方】
(1) キャベツはざく切りにする。
(2) 中火に熱したフライパンで豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら【A】を加えて2分ほど炒める。
(3) キャベツを加えて1分ほどさっと炒める。ごま油を回し入れて全体になじませたら器に盛る。
レシピのポイント
キャベツは火を通しすぎると色や食感が悪くなり、全体的に水っぽくなるため、さっと炒めるのがコツです。
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