ハマること間違いなし！　「豚バラ肉」使った“ギルティレシピ”とは？

　野菜炒めや煮物など、さまざまな料理に使える食材の一つが豚バラ肉です。JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、豚バラ肉を使ったお勧めレシピについて、Xの公式アカウントで紹介しています。

　JA全農がXで紹介しているのは“豚バラ肉のチーズ巻き”です。作り方は次の通りです。

（1）スライスチーズをちぎって豚バラ肉でくるくる巻いた後、小麦粉をまぶす。

（2）フライパンで焼き目がつくまで焼く。めんつゆにおろしショウガを加えたタレを入れて蒸し焼きにし、煮詰めたら完成。

　JA全農はこのレシピについて、「肉巻きおにぎりとか野菜の肉巻きとか、肉巻き系料理っておいしいですよね。一方で、どんな料理もチーズを入れるとだいたいおいしいですよね」とXで説明。

　その上で「…え、あ、じゃあ豚バラ肉に…？チーズを巻けば…？？いいじゃない？？？というわけでスライスチーズをちぎって豚バラで巻いて焼きました。ああこれはギルティ…」とコメントしています。

オトナンサー編集部

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