牛乳＆ケチャップで！【鶏肉と新じゃがのトマトクリーム煮】

【作り方】

（１） 鶏もも肉、皮をむいた新じゃがいもはひと口大に切る。 鶏もも肉に【A】を揉みこむ。

（２） 【B】を混ぜ合わせる。

（３） 耐熱容器に新じゃがいもを入れ、少量の水（分量外）をかける。 ふんわりとラップをして受け皿にのせ、レンジ手動＜500W＞で3分加熱する。

（４） 鶏肉に片栗粉をまぶす。フライパンを中火（IHヒーター火力ランプ[4])で加熱し、サラダ油を入れ、鶏肉を4分焼く。

（５） 新じゃがいもを加えて軽く炒め合わせたら、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取る。

（６） 【B】を混ぜながら加え、ふつふつ煮立ったら中火(IHヒーター火力[3])で5分ほど加熱し、軽くとろみがついたら火を止める。 塩、こしょうで味を調えて器に盛り付け、お好みで乾燥パセリをかける。

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