【鶏むね肉しっとり♡てりやきガーリックチキン】これは旨い！

【作り方】

（１） 鶏むね肉はフォークで全体を数箇所刺したら厚みのある部分を切り開き、ポリ袋に【A】とともに入れて揉み込んで10〜15分おく。 【B】は混ぜ合わせる。

（２） ①のポリ袋に片栗粉を加えて全体に塗す。

（３） フライパンにサラダ油をひき弱めの中火で熱し、②を皮目から入れて3分半ほど焼く。

（４） 裏返したら蓋をし、3分半ほど蒸し焼きにする。

（５） 蓋をとって弱火にし、余分な脂をペーパータオルで拭き取り、【B】を加えて煮絡める。

（６） タレが少し残るくらいで火を止め、食べやすい大きさに切って、器に盛りつけたらタレをかける。レタス、トマトをお好みで添える。

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