レンジで5分！【小松菜とえのきの旨塩中華和え】腸活にも◎

【作り方】

（１） 小松菜は根元を切り落とし3cm幅で切る。えのきは4cm幅で切ってほぐす。 耐熱容器に小松菜の茎、えのき、小松菜の葉を順に入れてラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

（２） ①をざるにあげて冷水にとって冷まし、ひとつかみずつ水気をぎゅっと搾ってボウルに入れる。 適当な大きさに割いたカニカマ(サラダスティック)と【A】を加えて和える。

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