たけのこと豚肉の炊き込みご飯

【作り方】

（下準備） 米を研いでおく。【A】の調味料を混ぜておく。

（１） たけのこ(水煮)は穂先の方は薄切りに、下の方はいちょう切りにする。小鍋に水を入れ沸騰したら切ったたけのこを入れ、1〜2分茹でてザルにあけ、水気を切る。

（２） フライパンに油を入れ、中火で豚こま肉を入れて炒める。火が通ったらたけのこを入れて1分ほど炒める。

（３） 下準備で混ぜた調味料を入れ、1分ほど煮詰めて火を止める。

（４） 炊飯器の内釜に研いだ米、3で残った汁を入れ、だしを内側の線まで注ぎ、上に3の具をのせて炊く。

（５） 炊きあがったら4を混ぜる。(あれば)きぬさやを塩を入れた湯で茹でて飾る。

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