焼き豆腐のねぎだれがけ

【作り方】

（下準備） ・焼き豆腐を食べやすい大きさに切る。 ・小ねぎをみじん切りにする。 ・【A】と小ねぎを合わせておく。

（１） 焼き豆腐に小麦粉をまぶす。

（２） フライパンにこめ油（サラダ油）を引き、弱中火で約4〜5分かけて焼き豆腐を焼く。

（３） 両面焼き目がついたら【A】を加える。中火にして約2分煮詰める。

（４） 焼き豆腐からお皿に盛り、フライパンに残っているねぎだれを上からかける。

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