どうせ読むならポイント貯めない?

食べなきゃ損!カリッカリ★れんこん唐揚げ

3,434 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

れんこん:2節
┗ 正味250g
[A]醤油:大さじ3
[A]酒:大さじ1と1/2
[A]すり下ろし生姜:小さじ1
[A]すり下ろしニンニク:小さじ1
片栗粉:適量
┗ 私は、大さじ5程度
揚げ油:適量

【作り方】

(1) れんこんの皮を剥いたあと、8mmほどの輪切りし、酢水に10分ほどつけておく。
(2) 袋に、【A】を入れる。
(3) 工程2に、水分を切った工程1を加え、よく揉み、30分ほど置いておく。
(4) 袋の底の角を、ハサミで切る。※写真よりも、小さくても大丈夫!
(5) 角から、水分を出し、水分を切る。
(6) 片栗粉を加え、コロモをつける。
(7) 170度に熱しておいた揚げ油で、お好みの加減まで揚げる。
(8) 味見だけで、無くなる美味しさ(笑)

レシピのポイント

✔︎油は少なめでOKです。
入れすぎないのが、コツです!
✔︎コロモをつけたれんこんを揚げる際、重ならないように並べて入れ、加熱。その後、箸でほぐしてください。
塊になりやすいので、少し、ほぐす必要があります。

冷めても美味しいので、お弁当にもオススメ!
是非、お試しください。

実は損している?

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか?ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。(※ECナビはPeXの姉妹サイトです。)今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK!無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上!700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか?

YOUの気持ち聞かせてよ!

いいね いいね
ムカムカ ムカムカ
悲しい 悲しい
ふ〜ん ふ〜ん
NEWS一覧へ

ポイント ポイント獲得の流れ

ポイント獲得の流れ

ポイント ルール・注意事項

ポイント獲得!!