コク旨辛♡ご飯もお酒も『旨辛青梗菜』

【作り方】

（下準備） 豚バラ肉に酒を揉み込み塩、胡椒を振ったら片栗粉をまぶす。 青梗菜は3センチ幅に切る。茎の部分は8等分に切る。 【A】は混ぜ合わせる。

（１） フライパンにサラダ油、生姜を入れて熱し、香りが出たら豚バラ肉を入れて炒める。色が変わってきたら青梗菜の茎の部分を加えて炒める。

（２） ①に青梗菜の葉を加えて炒めたら【A】を入れて炒め合わせる。

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