ホットケーキミックスで♪ブルーベリーチーズケーキタルト

1,505 YOU

ブルーベリー：60g
[A]ホットケーキミックス：100g
[A]バター　：50g
[B]クリームチーズ　：100g
[C]生クリーム：100ml
[C]卵：1個
[C]砂糖：大さじ2
[C]薄力粉：大さじ2
[C]レモン汁：大さじ1

（１）【A】のバターは耐熱ボウルに入れ電子レンジ600Wで15秒加熱し軟らかくしておく。ホットケーキミックスを加え手でよく混ぜてこねる。タルト型に敷き、底はフォークで所々穴を開ける。

（２）【B】を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱し、　よく混ぜる。

（３） 2に【C】を全て入れしっかりと混ぜる。

（４） 1に3を流し込み、ブルーベリーを全体にのせ 180℃に予熱したオーブンで35～40分焼く。粗熱をとり、型から外し冷蔵庫で冷やす。

焼き立ては軟らかいので、必ず冷ましてから型から外してください。
タルト型の底にはオーブン用シートを敷いても敷かなくても構いません。敷く場合は、底のみ敷いて下さい。

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