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焼くだけ簡単!とろーりチーズのMisoハニーマスタードチキン

5,426 YOU
  • 料理メディアNadia
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【材料・2人分】

手羽元:8本
┗ 500グラム
[A]味噌:大さじ1と小さじ1
[A]酒:大さじ1
[A]蜂蜜:大さじ1と1/2
[A]醤油:小さじ1/2
[A]マスタード:小さじ1
塩:適量
胡椒:適量
ナチュラルチーズ:50グラム
パセリ:お好みで

【作り方】

(下準備) 【A】をジッパー付き保存袋に入れて混ぜておく。 手羽元に塩と胡椒をふる。 オーブンは予熱しておく。
(1) 【A】をいれた保存袋に手羽元を入れて揉み込み冷蔵庫で30分漬け込む。 その際、空気を抜いておく。
(2) オーブン用シートを敷いた天板に手羽元を皮を上にして並べ、漬け込みタレを上からかける。 (今回は9本で作っています)
(3) 230度で25分焼く。途中で焦げそうなら上からアルミホイルをかぶせる。 焼き上がり5分前にナチュラルチーズをのせる。
(4) 焼き上がったら器に盛り、お好みでパセリを散らす。

レシピのポイント

オーブンで焼くとき、チキンの皮は上にして焼く方が美味しいですよ♪

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