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バジル香るふんわりスコーン♥︎

5,772 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料】

リスドォル:200g
┗ なければ薄力粉
ベーキングパウダー:5g
砂糖:40~50g
ヨーグルト:100g
バター:30g
┗ ヨーグルトでも
バジル:15~20枚
┗ これをチョコやお好みのものに変えてください

【作り方】

(1) バターをレンジで加熱して溶かす。 ※オーブンを200℃に予熱開始。
(2) ボウルにリスドォル、ベーキングパウダー、砂糖をいれてホイッパーで混ぜる。
(3) そこに溶かしバターとヨーグルト、(今日は)バジルを加えて、箸でまとめる。(捏ねないでまとめるのが腹割れするコツです♪)
(4) 生地を広げてセルクルで一気に型を抜いたらクッキングシートを敷いた天板の上に並べ、200℃で17~20分焼いたら完成です♪

レシピのポイント

ホロホロのスコーンというよりはふんわりさっくりなスコーンです♪
モサモサしなくてポロポロこぼれないので、息子もお気に入りのようです♥︎

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