意外な組み合わせ？！？ズッキーニと塩こんぶのおにぎり

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ごはん：180g
ズッキーニ：1/2本
塩こんぶ：8g
白いりごま：小さじ1
ごま油：小さじ1

（１）ズッキーニを細切りにし、塩をまぶす。

（２） 15分ほど置いたら塩を洗い流し、水気をしっかり絞る。

（３）温かいごはんにズッキーニ、塩こんぶ、白いりごま、ごま油を合わせてしゃもじで混ぜておにぎりの形に成形する。

ズッキーニに水気が残っているとおにぎりが崩れる原因になるため、清潔なふきんやペーパータオルを使ってぎゅっと力強く絞りましょう。

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