カニカマ入り♪くるっとレタスで簡単サラダ春巻き

【作り方】

（下準備） ・鍋にたっぷりのお湯を沸かし、レタスの葉をさっと湯通しする（5〜10秒ほど）。 　柔らかくなったら冷水にとり、水気をキッチンペーパーでしっかり取る。 ・春雨はゆでて冷水にとり、水気をよく切る。 ・【B】の調味料を混ぜてソースを作っておく。

（１） 【A】の野菜をすべて細切りにする。

（２） レタスの葉に野菜・春雨・かに風味かまぼこをのせ、手前からくるっとひと巻き。 次に横を片方ずつ折りたたみ、最後まで巻く。

（３） 真ん中を切り、器に盛り付ける。 ソースを添えて完成。

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