野菜たっぷりお味噌汁

620 YOU

にんじん：1/3本（50g）
玉ねぎ：1/2個
キャベツ：1/8個（150g）
だし：800ml
味噌：（塩分12％）大さじ４～

（１）にんじんは半月切りにする。玉ねぎは薄切りにする。キャベツはざく切りにする。

（２）鍋にだしを入れ沸騰させ、にんじん→玉ねぎ→キャベツの順に加える。沸騰してから５分ほど煮る。

（３）味噌を溶かし、ひと煮立ちさせる。

（４）器に盛る。

おうちにあるお野菜なんでもいいと思います。

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