ワンパン◎【じゃがいもと舞茸のジャーマンポテト風】お弁当にも

【作り方】

（１） じゃがいもは皮を剥き、小さめのひとくち大の乱切りにする。 舞茸は石づきをとってほぐす。 ウインナーは1cm幅程度の斜め切りにする。

（２） 耐熱容器に①のじゃがいもと水大さじ1を加えてラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

（３） フライパンにオリーブオイルをひき、舞茸、ウインナー、水気を切ったじゃがいもを加えて舞茸がしんなりするまで中火で炒める。

（４） コンソメ、にんにくチューブを加えて炒め合わせる。火を止め、粗挽き黒こしょうをふりかける。

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