【天才的に旨い！鶏むね肉とえのきのてりマヨ】子ども絶賛♡

【作り方】

（１） 鶏胸肉はフォークで全体を数箇所刺し、ひと口大の1cm幅の削ぎぎりにする。ポリ袋に【A】とともに加えて揉み込む。

（２） えのきだけは石づきを落として半分に切ってほぐす。【B】は混ぜ合わせる。①のポリ袋に片栗粉を加えて全体にさっとまぶす。

（３） フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、②の鶏肉を並べ入れて片面2分ずつ焼く。

（４） えのきを加えてさっといためたら、【B】を加えて煮からめて火を止める。

（５） 器に盛って、マヨネーズ、小ねぎをかける。

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