厚揚げと豚バラ《スタミナ♡生姜焼き》

【作り方】

（下準備） ・厚揚げは、食べやすい大きさに切る。 ・豚バラ薄切り肉は、4cm長さに切る。 ・玉ねぎは、くし切りにする。 ・【A】を混ぜ合わせる。

（１） フライパンに、ごま油を引き、片栗粉をまぶした豚バラ薄切り肉を炒める。 その間に、厚揚げを耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、2分加熱する。

（２） 玉ねぎを入れ、まわりが透き通るくらいまで炒める。

（３） 厚揚げを入れ、油が回る程度炒める。余分な油を拭き取る。

（４） 【A】を入れ、炒め合わせる。 皿に盛り付け、小ねぎ(小口切り)をふる。

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