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【レンジだけ!鶏肉とネギの旨塩うどん】包丁とまな板も無し♡

3,012 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・1人分】

鶏もも肉:80g
長ねぎ:40g
冷凍うどん:1玉
[A]顆粒鶏ガラスープの素:小さじ2と1/2
[A]酒:小さじ1
[A]水:250ml
[A]塩:少々
ごま油:小さじ2
粗挽き黒こしょう:少々

【作り方】

(1) 耐熱容器に【A】入れて混ぜる。
(2) 鶏もも肉はキッチンバサミでひと口大に切る。長ねぎはキッチンバサミで斜め切りにする。
(3) 耐熱容器に鶏肉、冷凍うどん、長ねぎの順に入れて電子レンジで(600W)、5分30秒加熱する。
(4) 取り出してごま油を加えて、全体を箸で混ぜながらほぐしたら、再び電子レンジで(600W)、2分加熱する。
(5) 全体にしっかり火が通ったら器に盛りつけ、粗挽き黒こしょうをふる。

レシピのポイント

・キッチンバサミを使用していますが、包丁で切っても!やりやすい方でOKです!

・取り出してみて、鶏肉に十分火が通っているかみて、足りなければ追加で10秒ずつ加熱してください。

・お好みで柚子胡椒やおろしにんにくを加えてもおいしいです。

・長ねぎの青い部分が苦手な方は、白い部分のみを使用しても。

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