切り干し大根とひじきの《腸活♡中華サラダ》

【作り方】

（下準備） ・切り干し大根と乾燥ひじきは、戻して、しっかり水分を絞る。切り干し大根は、食べやすい長さに切る。 ・きゅうりは、縦半分に切り、斜め薄切りにする。 ・人参は、千切りにする。

（１） きゅうりと人参は、塩小さじ1/2で、塩もみし、すすいで絞り、ひじきと、切り干し大根と一緒にボウルに入れる。

（２） 別のボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせる。 1を入れて和える。

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