即席レモン塩で、いわしクルクル♪

【作り方】

（下準備） 国産レモンは洗って、くし切りにして冷凍しておく。 半解凍してから、細かくきり塩と混ぜわせる。 いわしは手開きしてヒレ、骨を取り除く。

（１） 半分にしたいわしは尾を向こう側におき、塩レモンをのせて、クルクルと巻き、爪楊枝を刺す。ミニトマトにも爪楊枝を刺す。

（２） アルミホイルにのせ、オリーブオイルをふりかけ、オーブントースター、グリルなど（高温）で10分くらい焼く。

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