焼きとうもろこし風茶碗蒸し

【作り方】

（１） とうもろこしはラップで包み、600Wで3〜4分加熱して実をそぎ落とし、半量をあん用に取り分ける。耐熱ボウルにあん用のとうもろこし、【A】を入れ、ふんわりラップをして600Wで2〜3分加熱する。

（２） 【B】を混ぜた水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、600Wで1〜2分加熱してとろみをつける。

（３） ボウルに卵を割りほぐし、水、白だしを加えて混ぜる。カップに残りのとうもろこしを入れ、卵液をこしながら注ぎ、アルミホイルをかぶせる。

（４） 200度に予熱したオーブンで20〜30分焼き、とうもろこしあんをかける。

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