【大根チョレギ風サラダ】シャキシャキとまらない!
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- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
大根:200g
サニーレタス:2枚
刻み海苔:適量
[A]すりおろしにんにく:1かけ分
[A]白いりごま:大さじ2
[A]中華鶏がらスープの素(顆粒):小さじ1/2
[A]醤油・酢:各小さじ2
[A]砂糖:ひとつまみ
[A]胡椒:少々
[A]ごま油:大さじ1
サニーレタス:2枚
刻み海苔:適量
[A]すりおろしにんにく:1かけ分
[A]白いりごま:大さじ2
[A]中華鶏がらスープの素(顆粒):小さじ1/2
[A]醤油・酢:各小さじ2
[A]砂糖:ひとつまみ
[A]胡椒:少々
[A]ごま油:大さじ1
【作り方】
(下準備) ・大根は皮をむいて千切り。
・サニーレタスは、食べやすい大きさにちぎる。
(1) 【A】を混ぜ合わせる。
(2) 工程1に大根、サニーレタスを加えて混ぜ合わせる。
盛り付けたら、刻み海苔をのせる。
レシピのポイント
【材料】
・生で食べる大根は、葉に近い方を使用するとより良いです。
・サニーレタスは、レタスでも代用可能。
・刻み海苔は、おにぎり用の焼きのりなどでもOK。手でちぎってのせてください。韓国のりでもOKですが、塩分が含まれるので、入れる量を調整ください。
・色合いをプラスしたい場合は、にんじんの千切りを足してもOK
【工程2】食べる直前に和えてください。
・生で食べる大根は、葉に近い方を使用するとより良いです。
・サニーレタスは、レタスでも代用可能。
・刻み海苔は、おにぎり用の焼きのりなどでもOK。手でちぎってのせてください。韓国のりでもOKですが、塩分が含まれるので、入れる量を調整ください。
・色合いをプラスしたい場合は、にんじんの千切りを足してもOK
【工程2】食べる直前に和えてください。
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